设为首页| 加入收藏
全部

当心!冬季吃这5种食物易中毒

来源:人民网

作者:bohai

2016-01-20 10:00

 
原标题:当心!冬季吃这5种食物易中毒

  在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒:

  1.大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。

  2.腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

  3.生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。

  4.发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。

  5.霉变甘蔗。其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。

  当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。▲ (中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明)


[责任编辑:adminname]

关于在市区禁止销售和燃放烟花爆竹的通告

关于在市区禁止销售和燃放烟花爆竹的通告

沧州市人民政府 关于在市区禁止销售和燃放烟花爆竹的通告 沧政告〔2017〕67号 为保障公民的生命、财产安全,有效改善我市空气质量,大力提升城市文明程度,根据《中华人民共和国[详细]
2018-04-26
河间兴隆店获评“全国生态文化村”

河间兴隆店获评“全国生态文化村”

本报讯 (通讯员陈双双 记者代苗苗)日前,2017年度全国生态文化村评选结果出炉,河间市龙华店乡兴隆店村榜上有名。据悉,全省仅有5个村庄入选,兴隆店村是我市唯一一个。 据悉[详细]
2017-12-19
市发改委牵头、五部门发起,沧州筹建双创服务

市发改委牵头、五部门发起,沧州筹建双创服务

由市发改委牵头,五部门共同发起 沧州筹建创新创业服务平台 猪八戒网首批加盟达成战略合作意向 日前,由沧州市发改委牵头,市金融办、沧州报业传媒集团、市人社局、市科技局共[详细]
2017-12-12
沧州“十大双创先锋”评选活动启动

沧州“十大双创先锋”评选活动启动

即日起,沧州报业传媒集团与市发改委、市人社局、市金融办、市科技局等部门联合启动十大双创先锋人物评选活动。在发布、路演、评估、采访、大商点评、创业示范等多环节预热的[详细]
2017-12-12
让睡眠障碍得到规范化治疗

让睡眠障碍得到规范化治疗

本报讯近日,沧州市首届睡眠障碍学术研讨会暨中心医院睡眠障碍专业组学习班开学典礼在中心医院脑科院区成功召开。 会议邀请了国内多位权威专家教授,分别从睡眠障碍的发病机制[详细]
2017-11-28
我省百个重点特色小城镇年内完成总体规划编制

我省百个重点特色小城镇年内完成总体规划编制

河北省住建厅近日印发的《关于进一步加强村镇规划工作的通知》(以下简称《通知》)提出,年内,省重点培育的100个特色小城镇完成总体规划编制或修编工作;2018年底前,所有小城[详细]
2017-11-28
Copyright © 2015
微准客微准客沧州软件开发沧州网站建设